メイオールスーパーは、エタノールを主成分とする食品保存用のエタノール製剤です。
天然物であるε-ポリリジンを配合しており、優れた食品保存効果を発揮します。

 メイオールスーパーの特長 

●食中毒の防止・食品の防腐。

食中毒菌をはじめ、腐敗の原因となる酵母、カビ、バクテリヤなど、微生物の増殖を制御します。

●さまざまな食品に使用出来ます。

カット野菜をはじめ、炊き込み、ご飯、煮物、たれつゆ類、サラダなど、各種食品へ使用出来ます。

●食品の風味を害しません。

食品へ添加する場合は、0.5%〜2%、侵漬の場合は2%溶液を使用しますので、食品の風味には、ほとんど影響しません。

●人体に安全。

発酵エタノールを主成分としておりますので、人体に対して無害であり安全です。


これがメイオールスーパーのずばぬけた特徴です。しかも非危険物扱いなので気軽に購入し管理する事ことが可能です。
その他の非危険物扱いのメイオールを掲載しておりますのでご検討ください。
※上記の内容は、メイオールスーパーの特長です。





品  名 荷 姿 内容成分(重量%) 特    徴 添加物表示 価格
メイオールW65


エタノール 65容量%
1L×6
20L×1

エタノール            
グルコノデルタラクトン     
L−アスコルビン酸ナトリウム 
水                 
○食品機械器具洗浄剤
○食品機械器具などのサニテーション用のアルコール製剤、機械類の錆にも配慮してありますので安心してご使用いただけます。
 
 
 
エタノール又は
アルコール又酒精
 1 L×6⇒ASK
 (詰め替え用)
 1 L×6⇒\ASK
 (スプレー付き)
 20 L⇒
\ASK
メイオールM59


エタノール 59容量%
20L×1
エタノール            
グリセル脂肪酸エステル    
クエン酸ナトリウム        
水                 

○麺類保存用
○弱アルカリ性のアルコール製剤、かんすいを使用する中華麺に最適です。
○アルコールとグリセリン脂肪酸エステルの相乗作用により生垣の保存性を向上させます。
 
 
エタノール又は
アルコール又酒精
 20 L⇒ASK
メイオールスーパー


エタノール 57容量%
1L×6
20L×1
エタノール            
グリシン             
グリセリン脂肪酸エステル   
ポリリジン             
水                 
○惣菜保存用
○天然系保存料であるポリリジンを配合し、少ない添加量で高い保存効果を発揮します。
○惣菜、弁当を始めカット野菜、たれつゆ、炊き込みご飯等幅広くご使用いただけます。
 
 
保存料(ポリリジン)、
エタノール又は
アルコール又酒精
 1 L×6⇒ASK
 (詰め替え用)
 20 L⇒
ASK
メイオールG X


エタノール 57容量%
20L×1 エタノール            
グリセリン脂肪酸エステル   
クエン酸             
クエン酸ナトリウム       
酒石酸               
水                 
○惣菜保存用
○低アルコール、高効果タイプのアル コール製剤です。食品への練り混み、 浸漬に効果を発揮します。
○惣菜全般からハムソーセージなどの侵漬・噴霧等に最適です。
 
エタノール又は
アルコール又酒精
 18 L⇒ASK
メイオールMS54


エタノール 54容量%
20L×1 エタノール            
還元澱粉糖化物        
醸造酢               
グリセリン脂肪酸エステル   
水                 
○麺類保存用
○アルコールによる保存性と還元澱粉糖化物による保湿性を合わせ持つことにより、麺の乾きを抑え高い防腐効果を発揮しつつ熟成したしなやかな麺に仕上げます。
 
エタノール又は
アルコール又酒精
 20 L⇒ASK
メイオールSl


エタノール 50容量%
20L×1 エタノール            
グリセリン脂肪酸エステル   
香料               
レシチン             
水                 
○惣菜保存用
○耐熱芽胞菌に対して抗菌作用のあるリモネンを配合し、低アルコールにもかかわらず耐熱芽胞菌に対して高い増殖抑制効果を示します。
 
 
 
エタノール又は
アルコール又酒精
 20 L⇒ASK

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