合成清酒 
 三楽
18L×1 ○清酒に類似した料理酒で、清酒よりも経済的です。
 
○冷凍食品、水産珍味類、中華惣菜、外食産業CK。
 
醸造アルコール、米、米麹、糖類、調味料(アミノ酸等)、酸味料


 料理酒
味ごしらえ
1.8L×6
(ペットボトル)
○清酒に類似した料理酒(合成清酒)で、経済性に優れています。
 
○外食産業の厨房で料理酒として。
醸造アルコール、米、米麹、糖類、調味料(アミノ酸等)、酸味料


合成清酒 
 
20L×1 ○清酒に類似した料理酒で、お求めやすい業務用20旦製品です。
 
○冷凍食品、水産珍味顆、中華惣菜外
 食産業CK。
醸造アルコール、米、米麹、糖類、調味料(アミノ酸等)、酸味料


中国料理酒
 
1.8L×6
(ペットボトル)
18L×1
○老酒の風味を合わせ持つ合成清酒。中国料理の料理酒に最適。
 
○中国料理、中華惣菜。
醸造アルコール、老酒、米、米麹、糖類、調味料(アミノ酸等)、酸味料


特醸料理酒 20L×1 ○酒税法上味淋規格に属する料理酒で清酒と同様の香味を有する。l

○清酒と同じ調理効果(旨味付与、臭み消し、肉の軟化、料理の下ごしらえ等)。

○ 主に外食や加工向けに販売。
もち米、米、米麹、醸造アルコール
、糖類、調味料(アミノ酸等)、酸味料



清酒A 20L×1 ○加工食品向けの清酒。品質的には飲
 用の清酒と同等です。

○惣菜全般
米、米麹、
醸造アルコール、
糖類、酸味料
清酒M 20L×1 ○酸味料を含まない、加工食品向けの清酒です。
 
○惣菜全般
米、米麹、
醸造アルコール、
糖類
清酒G
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料理用清酒
  うまみ一滴
20L×1

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1.8L×6
(ペットボトル)
(紙パック)
○アルコール度数13%の酸味料を含まない清酒です。
 
○惣菜全般、外食産業向けにはうまみ一滴をおすすめします。
 
米、米麹、
醸造アルコール、
糖類

焼 酎

三楽ドライA 18L×1 アルコール35%の焼酎

○氷菓の食感改良、増粘剤の溶解
醸造アルコール

 中国酒

紹輿酒
  古越龍山
20L×1 ○紹輿酒の中でも最高級の古越龍山を 大型容器に詰めました。

○中国料理全般
もち米、麦麹
料理専用中国酒
  老 酒
20L×1 ○古越龍山を製造しているメーカーで作っている一般向け老酒。
 
○中国料理全般
もち米、麦麹

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